Notre cantine c’est :
- Du fait maison: Les repas servis à la cantine sont préparés sur place, afin de garantir la fraîcheur et la qualité des aliments.
- Des produits locaux et bio: Dans la mesure du possible, la cantine privilégie l’utilisation de produits locaux et biologiques pour soutenir l’économie locale et offrir des repas plus sains.
- Un comportement éco-responsable: La cantine s’engage à réduire le gaspillage alimentaire en encourageant les enfants à ne prendre que ce qu’ils peuvent manger. Le tri des déchets et le compostage sont également pratiqués pour minimiser l’impact environnemental.
- Des menus végétariens: Un menu végétarien est proposé chaque semaine.
- Les fêtes d’anniversaires: Les anniversaires des enfants sont célébrés à la cantine avec un gâteau surprise pour marquer l’occasion. Ils sont spécialement choisis en fonction des goûts de chaque enfant !
- La semaine du goût: La cantine participe à la Semaine du goût, une initiative visant à sensibiliser les enfants à la diversité des saveurs et à l’importance d’une alimentation équilibrée. Le thème en 2023 : « autour du monde », avec chaque jour un menu d’un pays différent !
Les Fournisseurs de la cantine
Viande : Pascal Coudurié (Ste Féréole)
Fruits et légumes :
- Ferme Delage, les saveurs de Saint Cyr (Saint Cyr la roche) : producteur et revendeur
- Christine Juin (Sérilhac), selon les productions de saison
Pain : Boulangerie Capelas (Beynat)
Truites : Jean Bruno Estruc (Beynat)
Produits secs et conserves : E. Leclerc et Carrefour Beynat
Retrouvez ici la Charte de bonne conduite à la cantine